スコッチ文化研究所 Scotch Whisky Research Center
 スコ文研とは?
スコッチ文化研究所(スコ文研)はスコッチとスコットランドに関するあらゆる情報の発信と収集、スッコチの愛好家・飲み手の育成・その交流を目的とし、特定の企業や既存の団体に所属しない独立した研究機関として2001年3月に土屋 守氏を代表として設立された。
 <長野県支部>
乗鞍高原にあるカフェバー「スプリングバンク」の八田 哲史氏を代表世話人とし、サポートとして堀内 貞明氏や1996年9月に始まった松本市の「モルトウィスキーを楽しむ会(百瀬 政信代表)」などが協力して、2002年4月に発足しました。
 乗鞍高原にはスコットランドと同じ色の空気が流れ、また、日本で最も星に近いバーとしての「スプリングバンク」などにおいて、スコッチを楽しむには最高のシチュエーションです。今後ウィスキーの試飲会や交流会を始め、土屋 守氏のセミナーなどの開催を計画しております。
 <連絡先>
カフェ&バー「スプリングバンク」 八田氏まで
          〒390-1506 長野県南安曇郡安曇村番所3929−5
          TEL 0263-93-3103  E-MAIL: springbk@azm.janis.or.jp

          もしくは当HPのメールまで
 <支部活動>
2007年10月06日 Pub摩幌美において、ジャパニーズ・マイナー・ウィスキーを愉しむ会が開催されました。
2005年7月28日 乗鞍高原、一の瀬牧場で高齢のBBQ会が開催されました。
2005年3月17日 セント・パトリックデイ。
2005年2月8日 マッカランのテイスティング会。
新製品のファインオークなどを加え、シリーズが一新した12年物を中心に6種類のテイスティング。
2004年7月25日 乗鞍高原、一の瀬牧場にて各支部合同のモルトパーティを開催しました。 [Report]
2004年3月28日 土屋守代表を迎えて、ウィスキーテイスティングセミナーを開催しました。 [Report]
2003年11月24日 NBA長野支部によるカクテル&ウィスキーフェスティバル in 松本にブースを出展しました 。 [Report]
2002年10月20日 カフェバー「スプリングバンク」にてスプリングバンクナイトを開催しました。 [Report]
2002年7月14日 カフェバー「スプリングバンク」にてモルトパーティを開催しました。 [Report]
2002年5月19日 乗鞍高原にて支部設立記念パーティを開催しました。 [Report]
スコッチ文化研究所支部
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苫小牧支部
岩手県 宮古支部 エル・アミーゴ
0193-62-4571
スランジバール北上支部
福島県 福島支部 稲荷屋
marumi@palette.plala.or.jp
茨城県 鹿島支部
群馬県 群馬支部
東京都 西麻布支部
神奈川県 横浜支部
静岡県 浜松支部
長野県 長野県支部 スプリングバンク
愛知県 名古屋支部
奈良県 奈良支部
宮崎県 宮崎高鍋支部 JAZZ SPOT DOLPHY
0983-22-0784


代表 土屋 守 氏

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