Edinburgh
エディンバラ蒸留所はエディンバラ市内のSciennesにある。1849年Alexander Pearsonが1430年設立のBreweryを改造して設立。当時はWest Sciennes蒸留所といわれていた。その後いく度か経営が変わり、名称もNewington(1851-56) Glen Sciennes(1856-59)と変わり最終的にはEdinburgh(1859-1925)となった。1980年代に主な建物は壊されたが一部が改装されオフィスビルとなっている。
 
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